Vertige des saveurs. Il suffit de fermer les yeux et de faire défiler la généreuse carte des entrées de l'Auberge de Montparnasse pour se surprendre à batifoler : entre un carpaccio de boeuf, un carpaccio de saumon, un carpaccio d'espadon, une salade composée, un foie gras maison, et un os à moelle. La viande tendre, le poisson frais, des produits d'excellente qualité, de 1er choix, oui cette fraîcheur, ces plats parfumés, quel délice. Mais non, non, oublions nos papilles, fi des produits du terroir goûteux, de la belle tradition artisanale, de l'ambiance chaleureuse du restaurant, de l'assiette copieuse, résistons ...quelques minutes encore, et puis, quelques bouchées plus tard, reprenons doucement nos esprits car l'Auberge de Montparnasse, 124 Boulevard du Montparnasse, nous a préparé ses fondantes grillades de viandes, poissons et crustacés. Séduisante à souhait, la carte du 124 : la faim vient en la lisant. Bon appétit